miércoles, 27 de mayo de 2009

PROVINCIA DEL NORTE

GLORIA AMANDA PINZON
JESSICA ALEXANDRA PORRAS
KAREN ALEJANDRA SALAMANCA

La hemos considerado cuna de grandes hombres ya que esta provincia ha visto nacer hombres que han sacado grades honores para Boyacá. Es una provincia rica en tierras ya que en ellas se dan productos de gran consumo como el tabaco, fique y grandes frutales.
También encontramos gran abundancia de leche de ganado vacuno ya que sus tierras son aptas para la cría de este ganado, además el ganado ovino y caprino también es criado en esta provincia por sus tierras aptas para esto.
Podemos disfrutar en sus tierras de platos típicos como el cocido boyacense, el caldo de costilla, el cuchuco de trigo con espinazo, el arroz atollado. También bebidas como la cerveza, la chicha, el guarapo de miel, agua de panela, entre otros tantos.
Encontramos la explotación de arena. También industrias de dulces y se trabaja mucho el fique.

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